Browsing all posts in: ΓΕΥΣΕΙΣ

8 συνταγές για να απολαύσετε τα αυγά

February 12

Τα αυγά είναι ένα από τα δώρα της φύσης και της… κότας στον άνθρωπο. Σε κάποιες χώρες καταναλώνονται τα αυγά πολλών πτηνών, αλλά συνηθέστερη είναι η κατανάλωση εκείνων της κότας. Οι τρόποι να τα απολαύσει κανείς είναι πολλοί. Για πρωινό ωστόσο, συνηθίζεται να καταναλώνονται είτε τηγανιτά, είτε βραστά ή ποσέ, ενώ συνηθισμένη είναι η ομελέτα

Ινδικές σούπες για τις κρύες Χειμωνιάτικες νύχτες

February 2

Μπορεί να είναι η πρώτη μας επιλογή στο κρυολόγημα και όταν έξω κάνει παγωνιά, οι σούπες, όμως, αποτελούν από μόνες τους ένα πιάτο γευστικό, υγιεινό, που μπορεί να ξετρελάνει τον ουρανίσκο μας και ταυτόχρονα να μας χορτάσει, ωφελώντας μας. Στις ινδικές σούπες, μάλιστα, με τις διάφορες προσθήκες μπαχαρικών και καρυκευμάτων, τα πράγματα γίνονται ακόμη πιο…

Πώς να φτιάξετε την τέλεια σπιτική λεμονάδα!

January 28

Η πραγματική λεμονάδα δεν έχει καμία σχέση με το άχρωμο ανθρακούχο αναψυκτικό που παίρνουμε από το περίπτερο. Είναι γλυκόξινη και 10 φορές πιο δροσιστική, αλλά πώς την φτιάχνουμε; Ας κάνουμε ένα τεστ γευσιγνωσίας στην αναζήτηση της τέλειας λεμονάδας. Ακόμη και αν δεν είστε οπαδός της, αυτή την εποχή ένα ποτήρι παγωμένη λεμονάδα μοιάζει με όαση.

Λαχταριστό κέικ που δε χρειάζεται ψήσιμο!

January 27

Είναι εύκολο, νόστιμο και δε χρειάζεται ψήσιμο! Υλικά: 185γραμμ. βούτυρο 100γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 αβγό ελαφρώς χτυπημένο 2 φλιτζάνια του τσαγιού (250γρ.) τριμμένα μπισκότα digestive 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη καρύδα 2/3 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένα καρύδια 60γραμμ. βούτυρο Βανίλια 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη άχνη 2 κουταλιές της σούπας κάσταρντ σκόνη ¼ φλιτζάνι του τσαγιού

Μαγειρεύοντας κοτόπουλο με χρώματα και αρώματα της Μεσογείου

January 12

Ένα απλό και εύκολο πιάτο, γεμάτο όμως με χρώματα και αρώματα της Μεσογείου και ειδικότερα της Ελλάδας. Όλα ετοιμάζονται, μαγειρεύονται, ψήνονται και σερβίρονται σε ένα μόνο σκεύος, προσφέροντας μεγάλη ευκολία αλλά και πολύ στυλ! Τι θα χρειαστούμε… Θα χρειαστούμε ένα σκεύος που να μπορεί να μπει και στον φούρνο, αλλά αν δεν υπάρχει, τότε ξεκινάμε

Συμβουλές & Tips: Πόσο μαρινάρισμα χρειάζονται;

December 19

Η μαρινάδα μπορεί να κάνει το κρέας ή το ψάρι πιο μαλακό, γευστικότερο και πολύ πιο αρωματικό. Πόση ώρα όμως θα πρέπει να αφήσετε τις τροφές να μαριναριστούν; Διαβάζοντας διαφορετικές συνταγές σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει ότι ο χρόνος για το μαρινάρισμα μπορεί να ξεκινάει από λίγα λεπτά και να φτάνει μέχρι και αρκετές ώρες. Αυτό

« Older Entries